Чизкейк на День Рождение

День Рождение мое прошло, а фотки только сегодня пришли))

Готовила вкууусный чиз))

Ванильный Чизкейк с ликером

Основа
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
Начинка:
500 г творожного сыра
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
взбитые сливки (клубничные)
шоколад тертый
ликер 2 т.л

Способ приготовления:
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Масло растопить. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Сливки взбить с сахаром. Добавить сыр, хорошо перемешать.Добавить ликер, перемешать. Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
После застывания чизкейк украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
 

Приятного Аппетита!!! 



Обсудить у себя 0
Комментарии (2)
хозяюшка…
Вот это да, здорово, надо будет попробовать приготовить такой!
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Julia Kokareva
Julia Kokareva
Было на сайте никогда
27 лет (07.10.1990)
Читателей: 21 Опыт: 0 Карма: 1
все 16 Мои друзья